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主要設施

  • 商務中心
  • 空調
  • 每日客房清潔服務
  • 行李寄存
  • 櫃台服務 (有時間限制)

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  • 冰箱
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  • 每日客房清潔服務
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聖誕節,您準備好禮物了嗎?格林模特兒夏晴與姊妹淘們呼呼、Lena、妍衣及品聿於日昨下午一點三十分在板橋大遠百米蘭廣場進行愛的串連,義賣創世基金會花布紅包袋,民眾只需在現場捐款支持或是認購紅包袋,就能與美麗的模特兒進行合照,一同為「植物人雙軌服務暨第二十七屆寒士吃飽三十」尾牙,給一份祝福。

因應節慶,模特兒特別精心打扮成聖誕女郎,在廣場上熱情呼喊,希望能盡一份心力,為一年一度的弱勢尾牙,爭取經費,格林經紀公司率先愛心認桌。格林模特兒夏晴表示:「過年是團聚的第一次訂房日子,最期待的就是跟家人一同圍爐吃團圓飯,然而,有一群人卻無法享受這份喜悅,甚至面臨飢餓過冬的困境,支持一份五○○元應急紅包,就能幫助一位寒士朋友安心過年,我們一起來幫忙。」

創世基金會板橋院院長李培菁說:「植物人雙軌服務暨第二十七屆寒士吃飽三十尾牙」將在一○六年一月二十二日,全台十六處同步舉辦,由創世、華山、人安策略聯盟,全台預計邀請近四萬位寒士、街友、獨居長輩暨清寒單媽及其小孩參與;台北場將於總統府前廣場凱達格蘭大道舉行,預計辦理二二○○桌。雖然景氣持續低迷,但救援服務不能中斷,敬邀各界共襄善舉,踴躍認桌或應急紅包,助弱勢得以度過寒冬。愛心專線:○二-八九六六-四三○六,劃撥帳號:一九一三九○六四(註明:寒士尾牙)。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【吳正弘】

即使過完年,也不能虧待自己的味蕾!台北文華東方酒店的摘星美食巡禮又開始了,2月邀請到義大利餐飲界最耀眼的新銳明星主廚費利斯?斯格拉(Felice Sgarra)來台客座,他主持的Umami餐廳自2014年迄今連續4年獲得米其林一星的殊榮。這次應台北文華東方酒店之邀,將於2月22日晚餐至2月26日午間餐期,在6樓Bencotto義大利餐廳推出「快樂星廚的綺義饗宴」,4道式午間套餐每人3,800元起,6道式晚間套餐每客5,800元起(均需加10%)。

費利斯主廚把廚房當做實驗室,向來勇於嘗試創新,他的料理中可發現到許多創新技法、食材運用及呈盤設計,讓傳統義式滋味的料理展現別出心裁的風貌。他表示,菜色要讓人回味再三,定要有不同層次的變化,運用食材的原味,巧妙融合酸sour、甜sweet、苦bitter、鹹salty、鮮Umami等5種味道,才能發揮出觸動人心的美味,他所開的餐廳正是以「Umami」命名,頗能呼應他的料理哲學。

費利斯主廚這次帶來台北的「龍蝦高湯拌義式手切直麵搭配鷹嘴豆及新鮮蕃茄」,其創作靈感是來自祖母的家傳食譜,就像很多台灣人愛湯餃,他老家有以義大利麵拌湯也類似。而開胃菜「精選伊比利火腿佐陳年乾酪及冬季黑松露」,費利斯選用少見的陳年乾酪(Caciocavallo Podolico)入菜,也可看出費利斯主快速訂房廚的創意獨具、不墨守成規的風格,這次的客座更讓老饕們期待。

「快樂星廚的綺義饗宴」於2月23日至26日供應4道式午間套餐,每位3,800元,搭配美酒4,500元;2月2日至25日供應6道式晚間套餐,每位5,800元,配美酒7,500元。菜單有新鮮干貝搭配栗子及義式白火腿與蜜糖橄欖、精選伊比利火腿佐陳年乾酪及冬季黑松露、龍蝦高湯拌義式手切直麵搭配鷹嘴豆及新鮮蕃茄、笛鯛佐麵包丁搭香檸菊苣、奶燉澳洲小牛頰佐洋芋及紅洋蔥、瑞可達起司搭酥脆巧克力等。

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